酸菜肉丝面的家常做法

1、步骤1酸菜切丝，肉切丝，蒜切末，小米椒，泡椒，青椒分别切圈2锅入油下蒜末，小米椒，青椒，泡椒炒香3下肉丝炒至变色，加1勺生抽调味4加酸菜炒匀5加适量清水煮开，加少许盐翻匀煮下，盛出汤底。

2、准备鲜碱面，锅里面水烧开过后，先加入垫入碗底的青菜，烫好过后先垫入碗底，再加入准备好的鲜碱面，用大火烧开将面条轻轻拨散，防止粘连大火将面条煮至八成熟的时候，将面条出锅装碗，再抓上少许提前腌制好的肉丝。

3、01 瘦肉切丝用淀粉和食盐腌制入味，酸菜和泡椒切丝备用 02 热锅放菜籽油 03 倒入准备好的肉丝翻炒 04。

4、1酸菜片薄，切丝小米辣切段，泡姜切片待用2里脊肉切细丝，加少量盐味精码味3锅里多放点油，热至九分时，下酸菜酸萝卜姜片辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好4锅里放高汤或清水。

5、步骤 1把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻 2葱，蒜切碎，尖椒切丝备用 3酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味 4锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒 5待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒 6炒片刻后加高汤。

6、酸菜肉丝面的做法步骤33加上生抽料酒和淀粉，腌制一会 酸菜肉丝面的做法步骤44取适量的酸白菜，在水里泡一会 酸菜肉丝面的做法步骤55把酸菜切碎，备用 酸菜肉丝面的做法步骤66上锅热油，等油热了，加上腌制好的肉丝。

7、面的做法1酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒酱油05大匙糖05茶匙淀粉略腌，香菇泡软往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花2用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后。

8、Dawnrain 如果采用酸青菜可用酸菜鱼调料中的，就是酸菜肉丝面鲜嫩蔬菜都代替小白菜用袋装雪菜制作更加方便迅速=== 魔厨肉丝面 材料面条200克，瘦猪肉100克，雪里红100克 调料1魔厨高汤4~5匙千克水。

9、酸豆角肉丝面的家常做法 1 酸菜片薄，切丝小米辣切段，泡姜切片待用2 里脊肉切细丝，加少量盐味精码味3 锅里多放点油，热至九分时，下酸菜酸萝卜姜片辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好4。

10、主料酸菜80g猪肉50g面条200g 辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量辣椒适量 步骤 酸菜肉丝面的做法步骤11把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻 酸菜肉丝面的做法步骤22葱，蒜切碎，尖椒切丝备用 酸菜肉丝面的做法步骤33。

11、最后用鸡精调味即可盛出这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点另起锅，倒足够煮面的水烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟捞出放在碗里，盛上酸菜肉丝倒上一些煮面的汤就开吃啦。

12、酸菜肉丝面的做法 阳城酸菜肉丝面 肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝肉丝菜主要有青椒肉丝春笋肉丝肉丝芝麻龙爪肉丝茭白肉丝酱爆肉丝钱江肉丝等猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克。

13、2葱姜蒜干辣椒炒香3放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可4方面进行翻炒或者下水，等水开锅了再下面，煮熟雪菜肉丝面的制作要诀1 如果采用酸青菜可用酸菜鱼调料中的，就是酸菜肉丝面2 鲜嫩蔬菜都代替。

14、酸菜肉丝面 食材面条300g红椒1个四川酸菜200g猪肉100g油适量盐适量酱油适量生菜适量 做法1酸菜切丁2红椒切丁3肉切丝4锅中放油炒肉丝5肉丝炒熟后加入酸菜红椒6翻炒至香味出来，放入生抽7。

15、7捞出来和酸菜装一起，再来点香菜干辣椒面白芝麻热油好吃又简单的酸菜鱼就做好了这是一个懒人版本的酸菜鱼做法，但味道真的很好吃，酸爽鲜香，鱼肉嫩滑第四种做法酸菜肉丝面 #187 食材清单 #171。