酸辣泡菜的做法大全

2将发好的辽参入调好味的高汤小火煨5分钟至入味，起锅改刀成段泡菜粒金针菇盖入沸水快速飞水，捞出控水备用3锅下红油烧热，下豆瓣酱炒匀，下高汤烧开，调入味精白糖鸡汁辣鲜露老抽，下辽参泡菜。

1包菜一颗，小米辣3一4个，胡萝卜2个，不喜欢胡萝卜的可以不放2包菜用手撕成一片片，冼净沥干水，一定要沥干水才能腌制胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小3泡菜里放盐一大勺，白糖2大勺，醋2。

制作将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒冰糖干辣椒红辣椒花椒八角桂皮大蒜生姜白醋备注母液发酵期间建议不要打开坛盖泡菜的日常管理应掌握以下几点1腌菜洗完之后，一定要控制。

材料萝卜500克小米辣12个看自己辣度生姜两块切片 喜欢吃蒜可以加入34个 冰糖200克黄冰糖更佳糯米醋更好吃 白凉开步骤1生姜，萝卜，辣椒洗干净，晾干一定要把表面水分晾干2萝卜切片装碗，加入盐。

酸萝卜做法简单，材料萝卜，生姜，尖椒，花椒，白糖，盐，把萝卜切成片或者切成条根据自己的喜爱，用凉开水一起装进干净的泡菜坛子里，把坛子口密风好，最好一个月再吃，特别的香，又好吃又下饭萝卜洗净，切成条或是夹。

酸辣泡菜包心菜的做法具体如下食材准备糖，醋为一次性塑料杯2杯，水12碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g1水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用2包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很。