川式口水鸡怎么做
摘要冷水冷锅，放入1根葱，3片姜，若干花椒，盖上锅盖大火煮至水开后转中火12。下面就是川味口水鸡的具体做法了，我们先把整机处理，之后放入热水中焯烫十分钟在锅中加入葱姜和料酒，这样能够去腥，做出来的口水鸡口感更好抄完之后的鸡肉放在高压锅里面炖煮30分钟，然后将煮好的鸡肉撕成长条条放在盘中。
冷水冷锅，放入1根葱，3片姜，若干花椒，盖上锅盖大火煮至水开后转中火12。
下面就是川味口水鸡的具体做法了，我们先把整机处理，之后放入热水中焯烫十分钟在锅中加入葱姜和料酒，这样能够去腥，做出来的口水鸡口感更好抄完之后的鸡肉放在高压锅里面炖煮30分钟，然后将煮好的鸡肉撕成长条条放在盘中。
响当当的称为口水鸡，一点都不为过据说口水鸡之所以叫口水鸡，就是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主地流口水不过，咱们在家做，可以少放一些麻椒口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料。
