新鲜嫩蚕豆外壳怎么炸好吃
1、3锅中倒入食用油，烧至五成热用筷子试一试，筷子放进去四周冒泡泡就可以了，倒入蚕豆瓣4食用油尽量没过蚕豆瓣鲜蚕豆中含有水分，所以直接中火炸5炸至蚕豆变轻，用筷子搅动，开始发出清脆的声音，蚕豆中的；1蚕豆提前泡发，并去皮分成两半2锅热油，放入花椒和辣椒3加入蚕豆4中火炸制5中间要不停的翻动6炸到蚕豆翻动起来与锅有清脆的碰撞声即可7捞出蚕豆，迅速放上盐和孜然粉拌匀；炸好的蚕豆撒上适量盐孜然粉花椒粉辣椒粉少量白砂糖，再来点熟的白芝麻拌匀，尝了一个，好香好香，由于放了辣椒孩子没吃，整盘都被我一个吃掉了 装盘新鲜蚕豆的家常做法3 鸡蛋炒蚕豆米的做法 新鲜带；4食用油尽量没过蚕豆瓣鲜蚕豆中含有水分，所以直接中火炸5炸至蚕豆变轻，用筷子搅动，开始发出清脆的声音，蚕豆中的水分就快炸完了，转小火继续炸6炸至蚕豆瓣金黄酥脆，盛出控油撒上一些食盐口味重的。
2、调料盐八角花椒 油炸蚕豆的做法 干蚕豆一袋烧调料水锅里加入足量清水，放入两粒八角一小把花椒粒3勺盐可根据蚕豆的量酌情添加烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡；而且，做好了比外边买的还好吃油炸蚕豆制作方法还是比较简单的，就是多加了冷冻这一步，就简简单单的让炸好的蚕豆具有了“酥”的口感，很香很好吃看完我的制作，您一定也能做出又香又酥的油炸蚕豆；1食材嫩蚕豆带壳400克青蒜适量细盐少许生抽半茶匙干辣椒3个2将食材洗切好，蒜白蒜叶分开来，在蒜白里加入适量的干辣椒3锅微热，加入适量的橄榄油，注意朋友们不粘锅炒饭可以做到少油，比较健康。
3、1剥开蚕豆外皮里面翠绿翠绿的薄皮也要剥开2蚕豆依次剥好洗净沥干水份再晾干备用3锅中倒入油加热至6－7成热放入蚕豆中火炸，要注意安全，防止蚕豆中有水炸出来4炸至蚕豆漂浮上来，再用笊篱在油中勤翻动防止；2剥壳蚕豆浸泡后剥去外壳，留下豆瓣，这样油炸后才酥脆市场上卖的一般是剪一个口子，没有去壳，自己做就干脆一步到位了3煮泡锅里放适量清水，加入盐味精酱油辣椒白糖花椒等，放入剥好的豆瓣；步骤1蚕豆加入水泡发2一般要泡发两天左右，要常常换水这是泡发好的蚕豆3用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口4这是已经处理过的蚕豆5炒勺里面放入油；可以1新鲜蚕豆清洗干净，小葱切末，海苔切丁2起锅烧油，油热6－7成热以后下入控干水分的蚕豆，炸3－4分钟后捞出3继续加热，油温再次升至6－7成热以后下入蚕豆复炸2－3分钟后捞出4另起油锅，下入。
4、1蚕豆提前一天泡好，一个个去皮分成两半，控干水份2锅热油，下花椒和辣椒3加入蚕豆4中火开始慢慢油炸5放点盐，中间要不停翻动6炸到蚕豆微变黄，翻动的时候听到锅里蚕豆掉下清脆的声音，就可以关火；1蚕豆浸泡半小时 2壳剥去一半或全剥掉 3放半个小时左右等水沥干 4下小半锅油加热 5油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸，过程中用漏勺频繁地翻蚕豆，直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了 6等蚕豆有点凉了洒上；4，蚕豆炸好后，捞出来放在盘中，这个时候，就撒适量的盐在蚕豆上面，快速翻拌，这样才能快速地入味，吃起来特别鲜，特别香，特别脆烹饪小技巧油炸蚕豆怎么做才最酥嫩一定要记住过两遍油，这样蚕豆又好吃又特别脆嫩。
5、1用料蚕豆300g食盐2茶匙八角3粒花椒2g桂皮3g调和油100草果2个香叶8片沙姜2g2蚕豆放入大点的盆中淘洗干净3将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水4重新注入清水，放入盐香叶花椒八角。
