简单麻花家常做法窍门

1所有食材提前称量，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味，喜欢吃甜的适量的增加糖量，面粉就是家里做馒头包子用的面粉2先做油皮把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化把融化后的糖。

1取一根面条，左手压住一段，往上搓，右手压住一端，往下搓反作用力的时候它就上劲儿了，然后将两端拎起来，对折，它自己就会拧在一起2搓好之后，重复第一步的动作，再对折，它就是一个四股的麻花了，非常。

9锅里倒入植物油，烧热10将麻花生胚放入锅里，开小火11观察麻花变成金黄色后，起锅，沥油12香喷喷的炸麻花做好啦。

第五步，拿起一个小块，用手搓成细长条，按照这种办法，依次做好所有的第六步，将一小条面的两头合并住，拧在一起，再将两头卷起，做成麻花生胚第七步，锅中添上比较多点的油，待油热后，一根一根的放入麻花。

步骤1所有食材提前称量好，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味2先做油皮把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化把融化后的糖水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的。

十八街麻花1准备食材精制面粉200克，加入白糖10克，打入一个鸡蛋，再加入酵母2克，黑白芝麻15克然后边搅拌边加入纯牛奶，先搅成面絮，再加入一点植物油，加入植物油面团更容易起酥2面要稍微和的硬一点，发酵。

麻花的家常做法主料面粉200克鸡蛋1枚牛奶140毫升酵母粉25克白糖20克辅料食盐1克食用油500毫升白糖30克步骤1牛奶鸡蛋白糖食盐加入碗里2再倒入面粉和发酵粉3装入座机，启动机子。

软麻花做法 食材 牛奶1杯，鸡蛋2个，油2大勺，面粉550克大约2碗，糖6大勺，盐1小勺，酵母2小勺1将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀2将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀3把面。

麻花的末端穿入麻花的小孔处，做好的麻花放在面板上静止20分钟左右5锅中放入油小火，油温四成热放入麻花，麻花变色浮起，用筷子将麻花翻面6麻花炸至金黄色，捞出全部炸好后控油，放置酥脆就可以了。

在家做麻花最简单做法 简介每次包完水饺之后，剩余的水饺皮总让人头疼，现在它却成为美味的蜜麻花，酥脆的口感，咬开后内层的饼香味十足，搭配糖炒的焦糖蜜汁巴附上，越吃越涮嘴材料 水饺皮30张砂糖1大匙玄米油1杯白。

自己家里的油炸出来的麻花，香脆可口，卫生健康，吃着就是放心面粉 300g 鸡蛋 2个 盐 3g 白糖 80g 水 60g 1将盐糖水和鸡蛋充分搅拌均匀后倒入面粉中~2揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发1520分钟 3。

第十一步把尾端塞到刚刚手指头勾住的地方，这样一根麻花就做好了第十二步如图，所有的麻花都做好的样子放到一个大盘中，盖上保鲜膜，再次发酵半个小时第十三步如图，麻花最后发酵好的样子，体积大概是原体积。

面团直接搓成长条3面条揉好之后切成大小相等的面剂，切成长条两端对折，然后上劲旋转，上劲后两手对折，将散开的那一头塞在另一头里面就做成麻花了4锅中倒油加入麻花小火炸，炸至金黄捞出控油。

自制麻花的家常做法 材料 普通面粉200克，盐2克，糖30克，酵母3克，小苏达2克，黄油10克，鸡蛋1个，水120克，碱面2克 做法 1把除碱面的所有材料混合揉成光滑的面团，大约醒发1个小时2把醒好的面团取出，把2克。

将所有的剂子都做成麻花原坯 步骤10 锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄 步骤11 颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了 烹饪技巧 面要多揉一会，尽量揉得很光滑，没有面包机就直接用手揉，可采取摔打的方式。

教您脆麻花怎么做，如何做脆麻花1将红糖小苏打油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯2面团搓成长条，揪成面剂，搓成长条，刷油略饧片刻，再搓成长条饧30分钟左右，把长条搓成长绳状。

图12把其中一头开个口，将另外一端塞进去收口，麻花就拧好了图13将所有面剂子全部按照上述步骤拧成麻花图14锅入油烧四成热，放进麻花中小火炸制炸的过程中要多翻动，让其均匀受热图15直至炸成金黄色。