酸辣牛肚的做法

麻辣牛肚 准备食材如下白肚片250克，大葱段1根，香菜2根，姜片3片，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，白糖1茶匙，花椒粉1汤匙，香油1汤匙，红油2汤匙，干辣椒4个，香叶4片，八角2个，花椒1小撮，山奈3个，桂皮1根 具体做法如下；具体做法如下把青红椒切好备用，将牛肚清洗干净之后，放锅里加生姜，料酒煮熟，捞出，然后切成片，起锅加油烧热，坊生姜煸香，放入牛肚，然后直接加入辣椒翻炒一下约1分钟，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀出锅牛肚不但。

1原料牛肚500克，小米椒香菜各20克2调料葱花10克，姜片5克辣椒酱30克，盐1克，醋10克酱油2克，鸡粉3克，高汤色拉油各适量3牛肚切条焯水，小米椒切末，香菜切段4锅加油烧热，下葱姜；原料 牛肚500克，小米椒香菜各20克调料 葱花10克，姜片5克辣椒酱30克，盐1克，醋10克酱油2克，鸡粉3克，高汤色拉油各适量做法 1牛肚切条焯水，小米椒切末，香菜切段2锅加油烧热，下葱姜小米椒。

但是这样的做法，虽然能够保证牛肚被充分地做熟，但却失去了它原先的香味捞出来再洗干净 加入1个八角1片姜2片香叶料酒1匙 倒入清水末过牛肚哦~大火沸后~ 改中小火高压锅15分钟即可 当然老牛肚要焖时间长。

酸菜特有的香味慢慢被牛肚吸收，最后加入杭椒美人椒鲜花椒等增辣增麻原料，使菜品具有酸辣微麻的味道这菜贵在选料的运；像牛肚这样炒成酸辣的，比较开胃，而且下饭，特别好吃小提示，牛肚买回来一定要用清水给他清泡，像这样的天气比较热，尽量不。

红油牛肚丝 材料牛肚，酱油 醋，砂糖鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻双椒炒牛肚 材料牛肚，青红椒，香菜，葱，姜，酱油，味精，盐 做法 1将牛肚洗净切丝红烧牛肚 材料牛肚，香菇，春笋，豆豉，郫辣酱，姜片，洋葱，白糖，香醋；酸辣牛百叶原料 牛肚100克，调料香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒红，尖，干5克，大葱3克。

牛肚怎么做好吃 酸辣牛肚的做法 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代？阚幻蕾 20200605 · TA获得超过137个赞 知道答主 回答量145 采纳率99% 帮助的人409万 我也去答题访问个人页 关注；酸辣牛肚丝，卤制后用双椒和柠檬冷泡汤汁入味酸爽，牛肚Q弹带劲限时立省，8月23日截止到手仅41元2盒，58元3盒天猫店也有噢。

生姜6片油半杯做法1 冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟，斜切成条状，放入锅中焯烫至水再度开，捞出，放入冷水中浸泡10分钟，捞起。

其实牛肚的做法还有很多，不管是凉拌还是红烧，制作出来的食物都很受人喜爱下面就让我们一起来学学这些美味的牛肚做法吧~点；爆炒酸辣肚片的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 牛肚用斜刀切片 步骤 2 所有配料切片切条备用，通常主菜是什么形状，比如条丝等，配件尽可能类似形状，比较好看步骤 3 热锅热油，油稍微宽点儿，下葱姜蒜花椒爆炒。

做法1卤好的牛肚改抹刀片酸芥菜片大块2锅内下色拉油，烧至五成热时，倒入葱末姜末蒜末爆香，加干辣椒段酸芥菜煸炒，加二汤，加1调味，小火炖至出酸味，倒入牛肚金针菇，烧3分钟，出锅倒入。