新鲜猪血做什么好吃又简单

6炒锅加适量的油，开大火7爆香葱姜，加入适量生抽盐，加尖椒翻炒均匀，转小火，加入烫好的猪血8轻轻翻动，防止破碎，待猪血均匀的粘上调料厚，加适量鸡精，翻两下即可9出锅装盘，美味即成10用不。

一蒸猪血 取新鲜猪血，加入没过猪血的温水和淀粉快速搅匀，放入蒸锅中蒸熟蒸熟后切片凉拌，这样做的猪血又嫩又滑，还很有弹性二猪血汤 新鲜猪血，放入80度温度的水中煮两分钟，煮好后捞起放入凉水中浸泡20分钟再。

新鲜的猪血在制作过程中火候掌握得不好煮的久了老了，火大了起气泡了，再拿来炒菜怎么炒都烧不出嫩的效果所以在选择猪血时要看是否有晃动的感觉，轻轻的碰一下能有晃的如果凉似的就比较嫩，看血身上有没有洞，有洞的。

猪血猪肝汤 猪血猪肝汤做起来起来非常简单还有营养，可以达到补血益肝的效果，非常适用于那些因为贫血导致的头目眩晕面色萎黄食欲不振等症状先准备一些猪血猪肝花生米大茴香细盐少量白胡椒粉葱白以及陈醋放。

做猪血时，直接下锅炒大错特错，教你一招，猪血又香又嫩，还不腥今天，厨娘就用蒜苗和猪血和大家分享一道美食第八步把煮熟的猪血放下来，放入适量酱油，继续炒至味道鲜美第九步最后把蒜叶放进炒锅里，这样。