如何做土豆面鱼

11喷香美味的西红柿面鱼汤就做好了，用来当早餐，营养又美味1做面鱼的面团不要太软，不然剪面鱼的时候，会粘连在一起，煮出来的口感也软叽叽的不好吃2面鱼可以煮着吃，也可以煮熟后，沥干水分炒着吃3面；3加入茭白香菇翻炒后放入盐生抽调味4加入凉水烧开5在烧汤的空余时间调面糊用碗盛上面粉，加上一定的凉水，放适量的盐，加上一个鸡蛋，调成面糊调面糊没有讲究没有技巧，调稀一点面鱼软一点，调硬。

鲜香土豆面鱼所需食材土豆一个面粉一碗西红柿一只小青菜几根五花肉一小块葱姜蒜适量 调味料花生油香麻油盐糖醋生抽料酒麻辣酱 制作过程1土豆去皮，放清水里冲洗一下，切成片后直接；面鱼的做法 用料 玉米面淀粉 白帆盐 面鱼的做法 玉米面用锣锣出细面因为我家玉米面是自己玉米粉的，会有些玉米渣如果是超市买的玉米面不用处理已经足够细了加入适量的淀粉我的用量是两碗玉米面一小碗淀粉如果不；2辅料盐适量味精适量辣椒油适量香菜适量香葱适量3做法1首先在两百克的面粉当中加入适量的盐，用温水和面，揉成光滑的面团2然后锅中放入适量的清水，水开以后，用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过；面鱼是一道著名的小吃，在家正确做法是可以使用玉米淀粉加面粉用冷水和面，揉成一个光滑的面团，盖上布醒发半个小时用刀把面团逐一切成面鱼形状的面疙瘩，放到水中煮开捞出来准备葱姜，辣椒，花椒，蒜末，盐，耗油，酱油；土豆南瓜拨面鱼的做法步骤33把土豆和南瓜切不规则块，南瓜可以大一些，因为容易煮化，热锅凉油放葱花爆香后下锅翻炒土豆南瓜拨面鱼的做法步骤44炒到土豆边缘透明后，放进切块的西红柿随意切块，盐2小勺。

3熬煮将洗好的面浆倒入锅中，如果面浆太稀的话，可让面浆沉淀一会儿，适当倒去上层的清水，再倒入锅中熬煮至稠糊状当然得先保证已熟 前面这三步和凉粉的制作一样 4面鱼成型的一步将“井”字架；9把香菇青红辣椒土豆面鱼全部倒进去，加盐调味，翻炒一下，加少量的清水煮一会，为的是让土豆面鱼更入味#8203色香味俱全的土豆面鱼就做好了，酸辣开胃，超级好吃，上桌汤汁都不剩，冬天就爱这菜，维C是苹果的；土豆面鱼的做法 1土豆削皮蒸熟，捣烂加入400克面粉，再加少许的盐，揉成面团，醒发十分钟，再搓成橄榄型放盐只要放一点点是提颈道的，上蒸锅蒸和揉面，我忘记拍，做了一半才想起来的请点击输入图片描述 2起锅。

这样一条条光滑的面鱼就落入清水中6将醋或者浆水炝一下，炒一些小菜，准备好蒜泥，辣子7待面鱼冷却后，用漏勺捞起，涳掉里面的水，倒入碗中，加上各种准备好的配料，一碗清凉爽滑可口的面鱼就做成了；步骤1 土豆去皮切块，上笼屉蒸熟步骤2 把土豆用汤勺压碎，加入面粉和适量盐，搅拌均匀加入面粉，方便揉捏成型加盐增加筋度柔韧度有土豆，口感细腻步骤3 将搅拌均匀的土豆面揉捏成面鱼形状步骤4 下锅煮熟步骤；面食鱼各地的做法不同，大概分为和面法和搅拌法2种和面法做出的面鱼外形精致，筋道，大小随意，费事搅拌法拨出的面鱼外形粗糙，比较软，不够筋道，但快捷作为一个吃货，在追求美食的路上，怎么可能怕这么一点点小麻烦；1土豆削皮洗干净，切片放入蒸锅中，隔水蒸20分钟左右，土豆蒸至熟透2蒸土豆的同时将配料都准备好3土豆蒸好后，趁热加入100克面粉，用擀面杖将土豆片捣成泥，顺便将面粉和土豆泥混合均匀4稍微冷却。

主料新鲜面条鱼500克2配料土豆丝400克，韭菜段150克葱姜蒜片各5克3调料干辣椒段2克，味达美酱油6克，盐适量鸡粉2克，花生油15克，香油适量美食制作1先将面条鱼冲洗干净，韭菜切段，土豆切成丝2。