辣椒酱长期保存方法

第五步炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味第六步把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味第七步酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀，关火可以滴两滴酱油，提亮颜色 做好的辣椒酱晾凉后。

常温下能保存一个月左右，阴凉的地方存放两个月左右 辣椒酱制作方法用料 红辣椒 2500g 蒜 400g 姜 500g 甜面酱 1000g 醋 1500g 盐 500g 味精 50g 香油 25g 白糖 500g 辣椒，姜，蒜分别。

自制辣椒酱保存方法辣椒酱如何防止真菌变质 自制辣椒酱的保存方法 要倒入含有热茶油的辣椒油中，烘干冷密封，才能放置特殊的常备时间，放入大蒜才能杀菌找的时候筷子买不到矿泉水最后是放在冰箱里自制辣椒酱保存方法辣椒酱。

1第一，多放盐盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质2第二，密封保存避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭3第。

冰箱冷藏层的低温环境能够有效抑制辣椒酱变质的速度，从而可以延长辣椒酱的保质期 3放盐保存辣椒酱也可以在里面适当加入一些盐，因为盐本身就具有防腐的作用，它可以让腌制的食物长期存放不变质。

如果罐头瓶没有盖，可以采用皮筋或绳子加保鲜膜的组合进行密封3盐是天然的防腐剂，可采用多放盐的方式来延长家庭自制辣椒酱的储存期限，但一定要注意量，不要放太多导致辣椒酱难以入口就得不偿失了。

1成品辣椒酱的保存方法 选购爱吃的辣椒酱，注意生产日期，买回家放冰箱冷藏区储存，用无水无油消毒干净的勺子取用辣椒酱，吃完拧紧瓶盖，再放回到干净无异味的冰箱2密封保存避免跟空气接触是一个重要的手段，可以。