新锅开锅正确简单方法

新锅开锅的正确做法有以下以铁锅为例，方法1新锅先清洗一遍，去掉表面的杂质浮灰，内外都要擦干，平常我们炒菜清洗后也要擦干锅底，不然时间长了锅底会变是坑坑洼洼的，再来擦洗就擦不掉了锅擦干后我们再开火，大火。

第一步将新锅洗干净第二步洗干净的锅放置于火上，用小火将水烤干第三步待锅内水份完全干后，放一块生猪肉下锅沿一个方向由底到顶一圈一圈地擦拭第四步锅内每一个地方都均匀地擦拭完油后，关火锅冷。

1首先检查一下自己的锅身是否完好无损，然后将新铁锅锅身所有标贴去除看看自己的锅有没有开过，有些买到的是开过的，一般没有开的是比较粗糙的，开过的时带有一些蓝色的2用流动热水冲洗锅身，或者用小火将锅。

新锅开锅的正确做法第一步将新锅洗干净具体方法如下图所示第二步洗干净的锅放置于火上，用小火将水烤干具体方法如下图所示第三步锅内每一个地方都均匀地擦拭完油后，关火锅冷后将锅再清洗一遍具体。

第一步新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身第二步擦干水特别是锅底，将锅置于灶上，中小火烘干后将生肥猪肉放下锅第三步用夹子或长筷子按住猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭。

点火加热刷食油大火猛烧很点炼，炒菜闷饭锈不愁新买的铁锅如何开锅 新买的铁锅是不可以直接使用的，因为锅的表面有一层油和保护层，要用如下几个步骤锅才可以使用请看视频1先用洗洁精洗一次锅，粗洗去。

1用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗2用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底3加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干。

为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净二新锅开锅方法流程 新锅在使用之前都会有一个新锅开锅的做法，这样做的好处就是可以让。

1先用温水把锅的里外清洗一次，用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟2再用洗洁精把锅洗净用纸擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅3倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅，冒烟关火，肥肉擦锅。

开锅 买来之后先摸一下锅的里外两面，如果觉得很光滑，那它可能是上过蜡蜡是用来保护铁锅防止它生锈的如果你的铁锅上过蜡，那么在使用之前要先把蜡洗掉锅内倒入洗洁精，海绵浸湿，用其粗糙面将锅的里外都擦洗一遍。

1在新锅内滴入适量洗洁精2用干净的抹布来回擦拭，用清水洗净锅内3重新加入清水4将水煮沸大约3分钟5将开水倒掉6在锅内倒入适量的食用油7用干净的抹布沾着食用油擦拭锅的内壁8将锅加热。

2用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫袅，这个过程大约需要3~5分钟3完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净4将新锅放在通风处晾干，就。

3保持小火，找一块肥点的五花肉或者肥肉，在锅内旋转涂抹整个锅的内部，这个过程至少需要持续35分钟，肥肉变黑变焦4关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净5重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，至少。

凉水卒透之后，用清洁球洗净，重新烧锅，烧至锅底微红之后，用猪皮抹匀，让猪油充分滋润锅底和周边这样做的目的是能够让新锅更加润滑，炒菜的过程中更不容易粘锅最后再走一道凉水，用清洁球将锅洗净就可以了一般新。

新锅如果买回来直接使用的话很容易会出现生锈的情况，这个是很多家庭都苦恼的，每天拿到锅的一瞬间看到的都是铁锈是和你苦恼的，新锅在使用之前需要做一些处理来保证铁锅不易生锈一般来说只要进行了正确的开锅方法，第二天。

新锅像这样经过正确开锅养锅的处理之后，再来炒菜的时候绝对不会粘锅，哪怕后面再用钢丝球来刷锅，也不会再粘锅了，而且用铁锅导热速度快，而且炒出来的菜有营养，绝对要比不粘锅要强需要注意的细节1开锅的。