酸菜冻豆腐的做法

酸菜和冻豆腐剁碎，挤干水份，肥瘦肉馅内加葱姜蒜沫料酒酱油包子饺子馅料生抽老抽香油多一些，拌均匀后加入酸菜和冻豆腐，加适量盐，搅拌均匀馅调好了，皮就不用说了吧。

冻豆腐做法如下1北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐2放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了3吃的时候要解冻以后再煮冻豆腐可以做炖菜。

热锅下油，先放入猪肉炒至出油再放入酸菜炒香再加水，葱姜，盐，大火烧开转小火盖盖炖15分钟然後再放入冻豆腐盖盖炖10分钟出锅即可Ps 冻豆腐的做法最简单的方法就是把切好的豆腐直接放到冰箱冷冻室冻。

先把五花肉切成大块放只锅中煮八成熟，然后把猪肉捞出来汤放在锅里再讲猪肉切成饱饱地片放入锅中烧开后，放入酸菜冻豆腐，然后加少许盐味精开锅即可吃。

食材 主料 冻豆腐 450克 酸菜 300克 辅料 油 适量 盐 适量 猪肉 适量 粉条 适量 酱油 适量 葱 适量 花椒面 适量 步骤 1酸菜洗干净，切细丝2冻豆腐从冰箱拿出来解冻3猪肉切片4粉条用温水泡半个小时5。