在家自制馒头简单方法

1、自制馒头的做法 将酵母用温水和白糖一起搅拌均匀，静止5分钟然后倒进面粉里开始合面 请点击输入图片描述 夏天季节发酵1个小时即可，面团成蜂窝网状就行了请点击输入图片描述 揉面20分钟，直到用刀切开后 面团是一边是。

2、1首先，馒头制作的基本原料，小麦面粉500克，酵母3克左右，水250克，要是想馒头散发出阵阵奶香，也可以加入适量的牛奶，和面将酵母粉放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，将其充分地与面粉揉成光滑的；步骤1将全部主辅料全部放入盆中，和成面团，表面覆盖湿毛巾发酵至15倍到2倍大2发面后3再次用力揉匀，揉成光滑面团后平均分成5份4面板上方少许面粉，将每一个面团揉成馒头形，表面在此覆盖湿毛巾进行发；在家做馒头的简单方法是先在面粉中加入酵母粉和成面团，发酵好揉10分钟排气，然后分成等份，揉成团，开始蒸就可以了，具体步骤如下1面粉3斤，白糖10克白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜可以蒸21个，我家的是；制作方法1首先我们先准备一定的温水，然后在温水当中加入适量的酵母和白糖，这样将酵母水画好之后放在一边备用2在面盆当中放适量的面粉，然后加入适量的食用盐搅拌均匀，然后再准备一些牛奶往面板当中倒入牛奶，在倒的。

3、在家中制作馒头，主要是和面揉好面团，放入酵母发酵，之后再作成馒头形状，放在锅具或蒸笼上蒸熟具体步骤如下1将静至好的牛奶倒入面粉内2边倒边搅拌，拌至絮状3再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵4；发面馒头的做法 首先我们需要准备好一斤的面粉四分之一袋的安琪，然后就可以开始和面了然后我们把准备好的安琪用温开水选择调开，然后倒入到准备好的面粉中，然后用温开水继续把其中加入到面粉中，然后我们就可以进行和面；1温水里加酵母，静置十分钟，然后搅匀2面粉里加白糖一大汤匙，再加入泡打粉3克，并搅拌均匀3面粉里面一点一点加入酵母水，拌成絮状，并揉匀揉光滑，盖上保鲜膜醒发4面团发至两倍大时，放到面案上揉，多揉一会，馒；鲍文馒头 材料中筋面粉300克，酵母3克，咖啡粉5克，猪油5克，清水165克和面用制作方法先将称好的中筋面粉和酵母水猪油放入面包桶中，开启揉面模式开始揉面，好的面团开始醒了2将醒发好的面团排气揉好后。

4、今天给大家分享蒸馒头的简单做法，我在家带宝宝常用这种方法来蒸馒头，趁孩子睡着了，和好面，切成生坯，就等饧发好上锅蒸，特别省时间不用揉面，只要一擀一卷一切，只需一次饧发，即可蒸出暄软香甜的馒头，这个做法简；1洗净双手与和面盆2在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减3在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀4用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状5；馍馍是东北人经常吃的一种面点，也是经常吃的一种正餐，馒头的制作方式实际上并不会太难，关键就取决于发醇的全过程，一般来说要是提前准备酵母和面粉，添加适量的糖和盐就可以了，往往添加盐和糖，便是可以推动发醇的全。

5、具体做形状的步骤如下先把面团切成大小均匀的小面团，然后粘少许面粉，揉搓成圆形，然后在室温不低于25度的情况下，自然发酵1~2小时，待馒头膨大后就发酵完成了3将发酵完成的馒头，放入添加温水的蒸锅中，蒸20分钟左右；第一配方面粉中筋面粉就 可以500克，水300克左右面粉的干湿度不一样，吸水性有些差别，酵母5克天冷可以多一些放7克左右，白糖可以不加5到10克把所有的原材料放在一起，水不要一次加完，慢慢；但是很多人认为蒸馒头非常的费事儿，不愿意制作，所以都会到外面买一些其实，在家制作馒头是非常简单的大家觉得蒸馒头比较费事儿，是因为还没有掌握馒头的制作技巧如果掌握了技巧，就非常的简单了那么，家庭版自制馒头；大家都了解，大家在制作馒头的情况下会添加酵母粉，因此馍馍是一种发醇类的食材，也是一种很好的黄酮类物质，这些肾脏功能不太好的人，平常一定要多吃一些馍馍，能够提高肝脏的祛毒工作能力，此外吃馒头也有延缓衰老及其提高。