凉拌鱼头的做法步骤
凉拌乌鱼片的做法步骤 1 把杀好的乌鱼洗净，分为鱼骨和鱼片，鱼片用来凉拌，鱼头和鱼骨用来炖汤在切好的鱼片和鱼骨中倒入30ml料酒和少许姜蒜末将其腌制两分钟2 在炖锅中加入清水姜片炖制大骨汤，以备烫鱼片，这样。
凉拌素什锦做法 食材花生米1把黄瓜1根胡萝卜半根黑木耳1小撮蒜4瓣酱油1汤匙陈醋两汤匙香油适量油盐适量具体做法1黑木耳提前泡好，清洗干净之后过沸水焯烫一两分钟后捞出，用纯净水过凉。
1食材鱼头1个食盐1茶匙葱半棵姜2小块料酒适量水淀粉少许剁椒1把植物油1汤匙2做法鱼头洗净切半，用刀在鱼肉上划两刀用盐均匀抹在鱼头上，上下铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟左右。
做法先把青蒜切小段萝卜切片杭椒切小圈小米椒切圈备用把金针菇洗干净摘成小朵，然后均匀地铺在砂锅底部，上面再铺上萝卜片鱼头劈成凉拌，并且在鱼肉上打上花刀，再撒上盐，稍微腌制一下，大概半个小时左右往。
以下是凉拌木耳的做法配料黑木耳15g 辅料油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根1将木耳浸泡在冷水中2泡开后，剪去根部洗净锅里的水烧开后，加入木耳，煮。
用料 章鱼 2只 蚝油 2勺 酱油 1勺 糖 少量 青葱 半根 香菜 1～2根 蒜 1～2瓣 小米辣 2个 水 适量 白芝麻 少许 凉拌八爪鱼的做法 凉拌八爪鱼，一定要买图片这种鲜活的，死了的。
凉拌菠菜的做法 主料 菠菜 300g 辅料 姜 适量 蒜子 适量 红椒 适量 花椒粒 适量 盐 适量 熟芝麻 适量 步骤 1首先将菠菜去头，姜切成姜丝，蒜子剁碎，红椒切成椒米状2锅中倒入清水烧开，加入适量食用油，将菠菜。
青椒热拌鱼的做法步骤 步骤 1 草鱼洗净切片，姜蒜切粒，用姜蒜料酒盐腌制鱼片10分钟去腥，青椒二荆条切小块备用 步骤 2 烧一锅开水，鱼片淖水断生，鱼头鱼排10分钟，鱼片5分钟左右，时间长了肉会老 步骤 3 s。
