怎么把年糕分开

年糕的做法如下主料糯米粉 粘米粉 冷开水 辅料玉米油 热开水 糖桂花自制1糯米粉和粘米粉混合，加入4大勺玉米油，然后倒入白开水搅成絮状，再分次少量加入冷开水揉成团2面团在案板上多次摔打揉匀，如果。

将年糕放入盘中，然后用清水湿润表面，放入微波炉，高火叮一分钟左右即可取出切片或切条年糕怎样切好做法将年糕先平均分成三等分如果年糕比较厚的话，然后再把每一块年糕竖起来按照其厚薄程度切成34片如果想。

稍微化冻一下，拿刀切，注意千万别完全化开啊。

啊这么简单的问题，把真空包装袋打开后，取出年糕，把它放进水里泡一会不就得了。

可以用手掰开，一个一个掰开后再抹点香油就不粘了年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起如果想要避免不粘，建议不要切太薄，然后先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角酥了后，就。

年糕全部连在一起了，这种情况可以用水泡开，或者也可以冻一下，然后再掰开就很容易了既然谈到了年糕下面我们来看看做法白菜肉丝炒年糕 主料年糕2根2人份300克，大白菜300克，猪腿肉100克 辅料油20克，猪油5。

话说 我用的年糕都很硬我有两种方法 1 在煮之前用刀子切开 用的原本用切痕，用蛮力也行！2 煮后再切 个人认为这样不卫生，而且会烫到手。

如果年糕比较硬的话，还是先放锅里煮煮吧煮到软，不然炒了也没法吃这个年糕看着是已经切过的，煮软了自己就会分开，或者很容易就分开了。

方法冻年糕用凉水或温水浸泡，时间长一点就好切了洒点水在年糕表面，再用微波炉中火加热12分钟，取出切片放太阳下面晒晒，软了就好切了。