酸菜炒猪肚

用3片酸菜叶，太多会遮盖猪肚的香味猪肚切成块和姜片一起放入高压锅，倒入与猪肚平面的水，加上少许盐，高压锅用_火压20分钟倒入酸菜翻炒，炒至水份收干，才有香味这时把高压锅里的熟猪肚倒入酸菜中，盖上锅盖煮1；12下酸菜老抽上色，烹入少许温水，加盖焖十分钟，关火起锅主料猪肚500g 辅料胡萝卜1根洋葱半个尖椒2个 调料色拉油适量食盐4克酱油5克水淀粉少许胡椒粉适量 炒猪肚的做法1猪肚切成菱形块，胡。

里面吧，但猪肚出花效果不好；喜欢猪肚的有口福啦，吃腻了爆炒猪肚，天冷了，大家可以尝尝这道酸菜炒猪肚，荤素搭配，有汤有菜，营养不油腻，今天阿飞和大家分享它的简单地道家常做法，猪肚清脆不腥不臊，让你百吃不厌，喜欢的朋友一起来学习一下吧~。

1食材猪肚半只酸菜1棵姜1小块胡椒粉1勺料酒半勺盐9勺生粉4勺油1勺酱油半勺2猪肚加入2勺生粉及4勺盐，反复揉搓后，用清水洗净后，再把里面的反转过来，同样加2勺生粉及4勺盐反复揉搓洗净；做法 1所有材料都切丝，猪肚要提前煮熟2起油锅，煸炒青椒冬笋丝3然后下肚丝，放盐味精，加少许水翻炒4勾芡，淋上麻油，撒上胡椒粉，装盘即可5 酸菜炒肚丝 材料猪肚酸菜姜老抽郫县。

1咸菜切薄片，蒜头剁成蒜蓉，姜切丝，葱和香菜切段2猪肚切薄片，用少许盐焗鸡粉和熟芝麻拌好3炒锅内下适量食用油，爆香蒜蓉和姜丝，下咸菜炒出香味4放入猪肚略炒 5下沙茶酱，再把葱和香菜入锅，快递兜；NO2 酸菜炒猪肚 准备食材如下水煮猪肚1个，酸菜200克，油5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉，葱花，指天椒适量 具体做法如下猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎，锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉葱花指天椒。

1买回来的新鲜猪肚，用盐和醋腌制反复搓洗十分钟后用清水洗净，在用酒和淀粉腌制搓洗十分钟后用清水；酸菜怎么炒美味又简单，试一下这种方式 确保又香又美味 一酸菜炒肉丝 原材料泡菜500克丝袜高跟鞋150g葱姜辣椒盐糖米酒郫县豆瓣酱 作法 1最先。

1素肚辣椒姜洗净切丝酸菜洗净切丝，泡冷水约1分钟后捞出沥干水分，备用2热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝辣椒丝，放入素肚丝拌炒约1分钟3于作法2锅中放入作法1酸菜丝略拌炒，再放入所有调味。

做法 step11 咸酸菜切小块，用清水浸约1小时step22 猪肚清洗后以滚水汆烫，再切条状备用step33 烧热油，爆香蒜片及辣椒丝step44 加入咸酸菜轻炒，再倒入猪肚step55 加入汁料，慢火轻炒至汁料收干即可；做法步骤1生猪肚很难炒熟，而且特别硬，所以我是先把猪肚煮熟后再炒的猪肚里面很脏，所以大家在清洗的时候一定要仔细，要把猪肚两面的污物处理干净，然后放在开水里煮15分钟煮好后捞出来沥干水分备用2青椒去籽。

1猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎2锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉葱花指天椒爆香3加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸4倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出；食材 主料熟猪肚半个酸菜3片辅料辣椒1个蒜头2颗酱油5匙花椒4g淀粉7g葱2根 步骤 自制酸菜炒猪肚的做法步骤11准备好材料，开始做了 自制酸菜炒猪肚的做法步骤22首先处理一下辅料，酸菜洗净切成小条辣椒切小块蒜拍碎。