如何做玉米面小饼

1将玉米面和面粉倒入碗中，放入花椒粉和食盐2放入开水活匀3将面团分成小块，搓圆压扁4锅中放少许油，用小火煎5两面煎至焦黄即可玉米面饼的简单做法2 玉米面饼的材料 发面团适量，中筋白面0。

贴在锅内5全部贴好后，调中火，两分钟后加入清水，底部一层别超过饼子，直到锅内没有吱吱啦啦的声音 开始计时5分钟全程大概一共十几分钟后期可以开盖看一下6出锅7玉米面饼子就做好了。

第一步配料我们准备玉米面200克，面粉200克，玉米面和面粉的比例为11时，做出的饼口感清甜不粗糙~第二步调糊加入酵母5克，先把酵母搅散，再打入两个鸡蛋，鸡蛋能使做出的饼更加柔软，营养丰富，准备温牛奶200毫升。

用料200克玉米面粉3克酵母香葱适量6克盐和100克面粉具体步骤第一步碗中倒入200克玉米面，再准备140毫升的开水，一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状，这样烫面做出来口感不粗糙，接着打入一个鸡蛋并倒入3克酵母6。

3放入鸡蛋4放入发酵粉5放入奶粉6放入适量清水，搅拌均匀，放在温暖处发酵7发好的玉米面，表面有许多小泡泡8锅上火，表面刷一层油，舀一勺玉米面糊糊倒入锅中9一面熟后翻面做玉米面饼的小贴士。

1碗中加入130克细玉米面，160克普通面粉，加入白糖10克，酵母粉2克，这个小饼有甜味好吃，不喜欢的可以不放2在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌3一直搅成面糊状，搅的过程需要注意，先搅。

1将玉米粉豆面白面以721的比例掺好拌匀，加少许小苏打盐，用水和开，放入葱末香菜末白萝卜丝胡萝卜丝搅拌均匀2电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油。