四川豇豆咸菜怎么做
1、1食材豇豆1000g猪肉100g辣椒1个食盐适量2把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉3找个大盆子，放上清水，加入盐，待其融化，可以尝一下水偏咸，把豇豆放入盐水浸泡，水；1豇豆用清水清洗干净，然后晾干水分备用2煮锅加入清水，加入食盐干辣椒八角冰糖桂皮大火煮沸，转小火烧5分钟关火放凉备用3把晾去水份的豇豆角三四根盘在一起4把盘好的豇豆放进容器里，然后加入煮好；豇豆角可以直接腌成咸菜，腌出来的咸菜非常下饭，那么豇豆角咸菜的腌制方法是什么呢豇豆角腌制之前先准备必要的一些材料，先买一些市面上新鲜的豇豆角，注意要选择又长又嫩的，把准备好的长豆角用清水洗干净，再用干净的线；1食材豇豆2000g盐蒜1根姜1根酱料要求胡萝卜大葱最好吃的一半或小葱3根香菜3根芹菜叶葱香叶3片八角2个桂皮一小块生抽半瓶食用油一小碗2豇豆洗净晾干，切成段，放一层豇豆和一层；4锅里放油烧开，放入配料翻炒，放入豇豆翻炒 5加入生抽，老抽，白糖翻炒，加入胡萝卜片，苏子叶翻炒 6加入盐翻炒均匀，加入猪肉皮，加入清水炖熟出锅 更多关于酱豇豆咸菜的做法，进入；烀豇豆尖椒咸菜的家常做法 材料 泡豇豆酸豆角，肉末，泡红辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜，少许生粉，料酒，盐，鸡粉，干红辣椒段，花椒粒 做法 1肉末用料酒生粉生姜末少许盐腌上生粉不要放太多，比平常做肉丸。
2、1买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来的咸菜不脆，将买来的豇豆洗净后晾干备用2将大蒜扒皮，老姜切片或切块备用，这里要用老姜是因为嫩姜姜味不够浓烈，这里可以准备一把小葱，也可以不准备，葱的用处不大3；炒鸡杂 材料四川泡菜，酸豇豆，咸菜，鸡杂 味道非常不错，开胃，下饭；泡菜豆和咸菜怎么腌制二 1把嫩豆头洗干净，把水烧开2把豆子放进去半分钟左右，豆子就会变色3拿出来用凉水拉出来4控制水分，撒上盐，放冰箱冷藏一天5一天后取出，香脆爽口的豆豉咸菜就做好了。
3、豇豆角是一种蔬菜，南方尤为常见豇豆可以做成非常简单的家常菜，豇豆角咸菜也是一样豇豆角咸菜主要是用来做下饭菜的，做法简单，材料工具齐全就能制作，需要注意腌制时间1腌豆角感菜的材料 豆角，盐2腌豆角咸菜的；材料豇豆，土豆，胡萝卜，麻椒，步骤1所有食材过油 2爆香花椒大料，葱花，姜丝 3过油的豇豆麻椒等倒入锅中，放老抽，大酱，白糖，咸盐不喜欢颜色深，放生抽也好4翻炒几下可以出锅了，喜欢软面的可以加水炖。
4、把牛肉切小块，青菜洗净改刀，葱姜切段备用油热锅，放入葱姜和大料炒香后放入牛肉翻炒放入土豆块和糖继续小火翻炒上色 放入豇豆后加生抽和一半老抽翻炒上锅盖五六分钟左右，中小火炒蔫放入辣椒继续翻炒，炒焉，依据；1首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥2新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分3准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了，照着；其实观察不到也没关系，放23天就可以了5泡菜的原汁就这样做好了泡菜菌培养好了泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要泡豇豆节一般的做法，希望可以帮到你；1不易入味的蔬菜萝卜，豇豆多加点盐容易入味的蔬菜黄瓜，白菜少点盐基本用量为做汤盐量的2倍2腌泡过程中随时保持泡菜汤汁酸度的动态平衡泡菜过酸，倒掉部分汤汁，加入凉开水和盐出现白膜，加白酒3；1用料豇豆2000克盐适量蒜1头姜1块酱汁所需胡萝卜几片大葱半根，味道最佳或小葱3根香菜3根芹菜叶几片洋葱几片香叶3片八角2个桂皮一小块生抽半瓶食用油一小碗白芷1片2。
5、腌豇豆角咸菜的材料豇豆角，盐若干腌豇豆角咸菜的工具要用一个玻璃密闭的容器，要提前清洗干净，消毒晾干备用腌豇豆角咸菜的做法步骤1先把瓶子清洗干净，消毒好，再晾干备用，再把豇豆角清洗干净，再晾干，把少量。
