烤箱版红烧鱼盖饭做法大全
摘要【主料】1人份三文鱼块300克米饭适量水淀粉75毫升蛋黄酱100克【辅料】红糖60蜂蜜30克酱油60毫升辣酱45克炼乳25克步骤1锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜
【主料】1人份 三文鱼块300克 米饭适量 水淀粉75毫升 蛋黄酱100克 【辅料】 红糖60 蜂蜜30克 酱油60毫升 辣酱45克 炼乳25克
步骤1 
锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许，开中火，倒入水淀粉75ml，搅拌煮至粘稠，关火放凉
步骤2 
三文鱼块300g淋上酱汁抹匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时
步骤3 
腌好的三文鱼连同酱汁一起放入预热好200℃的烤箱，烤制20分钟
步骤4 
蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g，搅拌均匀，装入裱花袋中
步骤5 
将烤好的三文鱼盖在米饭上，撒上熟白芝麻
步骤6 
淋上酱料即可享用
