怎么煮的面条好吃

或扁或圆或小片状，最后经煮炒烩炸而成的一种食品花样繁多，品种多样地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

1，在煮面条之前最好在水里面放一点食盐，然后再将面条放进去煮，这样煮出来的面条不容易糊烂，而且比较筋道好吃2，煮面条除了要加食盐之外，还要在水里面加一汤匙菜油，这样在面条下锅的时候沾染上菜油，面条不会粘连在。

1西红柿开水烫一下去皮，打成泥2加入面粉，一个鸡蛋，揉成面团醒十分钟3擀成大的薄厚均匀的饼状，折叠切开4热锅放油，葱炸香，放入胡萝卜丝，加水开锅入面条，加上蘑菇盐鸡精，出锅滴入香油即可。

1锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎鸡蛋炒熟后加入番茄，加适量水煮开，做汤用2锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用3把煮好的#39番茄鸡蛋汤加入到面条内，根据个人口味加入辣椒油。

3煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白4煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。

面条煮的好吃的方法1煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的 面条不糊烂2煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅3煮切面在下面条时适量。