土豆茄子的家常做法

1茄子300g切块，土豆一个削皮，切块2食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香3倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，盐1g以及水200ml4翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁5倒入茄子，翻炒至。

土豆炖茄子的东北家常做法如下主料茄子300克土豆1个辅料食用油5毫升姜丝5克生抽3克醋2克鸡精3克水200毫升盐2克1茄子300g切块，土豆一个削皮，切块2食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆。

做法一食材准备土豆猪肉大葱姜干辣椒香菜调味品 制作步骤1将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里2将茄子洗净掰开备用3将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用4锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。

1土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁2茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状3尖椒切末，葱姜，切片4起锅，加少许油，葱姜片并八角花椒炝锅之后，加入土豆茄子翻炒，少时，添水5大火烧开。

步骤1茄子土豆切滚刀块，肉切小就行，是片是块随自己喜欢，最好带点肥肉葱姜蒜也是看个人，不喜欢吃就用刀身拍一下留大块，煮好后方便挑出来2热锅少许油东北大豆油最好菜籽油没试过我也不能乱说。

茄子炖土豆的做法 茄子炖土豆是一道非常常见的家常菜，各家都有自己的做法，下面我为大家分享三种茄子炖土豆的做法吧做法一食材准备土豆猪肉大葱姜干辣椒香菜调味品 制作步骤1将土豆去皮洗净滚刀块。

3倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，盐1g以及水200ml具体方法如下图所示4翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁具体方法如下图所示5倒入茄子，翻炒至茄子软烂翻炒均匀出锅即可具体方法如下图。

蒜末 10g 姜末 3g 葱段 5g 葱花 3g 酱汁 酱油 10g 蚝油 15g 料酒 10g 盐 05g 糖 3g 醋 2g 香油 3g 清水 40g 淀粉 3g 土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块茄子青。

土豆适量 大蒜适量 酱油适量 盐适量 糖适量 八角适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 家常茄子烧土豆的做法步骤 1 原料土豆茄子配料大蒜八角调料酱油盐糖茄子土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒。

1茄子土豆，看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单！2茄子切段，土豆切块，肉切片这叫什么组合阿？！3在切好的茄子上撒上点盐，然后用手搓软，最后挤出茄子里的水份~4然后撒上干淀粉，搅拌均匀~5我顺便把肉也一起。

吃土豆的注意1吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去以免中毒2吃土豆，不要吃皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒吃茄子的注意1 茄子与墨鱼不能同吃2茄子与毛蟹同食会伤肠胃，可以用藕解毒3。

土豆茄子豆角乱炖的家常做法如下1豆角洗净摘掉前后蒂和丝，掰成小段，茄子洗净切成长条，土豆去皮切成小块2锅里油开倒入菜品翻炒至豆角完全变色3添水，水末过菜就可以，放入盐，香其酱，十三香盖盖子，大火炖。

鸡腿炖土豆茄子是一道东北特色炖菜是把鸡腿，土豆，茄子，配辅料用锅翻炒后，再放入水一起炖制而成，口感丰富，味道鲜美，风味独特下面介绍鸡腿炖土豆茄子的家常做法工具材料 鸡腿 1个，土豆 1个，茄子 1个葱。

3土豆，用量两个 4葱姜蒜，少量切碎炝锅用 做法 1将西红柿茄子土豆切丁备用小编刀工很差就不展示切丁的图了，反正乱炖之后形状都会变的，只要不是太小或者太大就好2热油锅放入葱姜蒜碎末炝锅如果喜欢。

家常茄子烧土豆主料茄子适量，土豆适量辅料大蒜适量配料酱油适量，盐适量，糖适量，八角适量茄子烧土豆的做法步骤1原料土豆茄子配料大蒜八角调料酱油盐糖茄子土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐。

超级下饭的土豆炖茄子！您最喜欢的一道下饭菜是哪道菜呢？分享一下吧！土豆，茄子，青尖椒，淀粉，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐，鸡精，植物油，甜面酱，葱，姜，蒜香菜茄子的家常做法之土豆炖茄子，纯素的菜也可以非常的好吃！土豆是一种非常简单。