生菜怎么做好吃川味

回答水煮鱼汤的做法 1准备原料草鱼或鲤鱼1000克豆芽500克郫县豆瓣酱50克辣椒30克花椒20克姜一块蒜半头八瓣1个桂皮1小块胡椒粉10克料酒1勺淀粉1勺，盐适量 2片下鱼肉，切成薄片。

1把鲜兔肉去骨后切成条，加盐料酒和生粉码味上浆，再入油锅里滑至断生，倒出沥油2净锅放生菜油烧热，下烧椒碎鲜青花椒炒香后，掺入鲜汤并加盐味精调味，接着放豆花块煨5分钟，再加放兔肉条稍煮，起锅撒。

面包切成似绿豆大小的叮生菜叶消毒洗净将大虾洗净后去头，皮壳去脊缝屎线，由脊背缝下刀切开成为一扇，并在一面浅剞十字花刀，用调料把切好的虾拌匀腌半小时入味2将大虾两面贴上面粉再滚上打散的鸡蛋浆，之后贴好面包丁于虾的。

3 生菜切丝拌成糖醋味，均待用4 狗肉挂匀蛋清豆粉，放到五成热的油锅中炸熟捞起5 待油温升至五成热时，再将狗肉入锅，复炸至色呈金黄且皮酥时捞起6 摆入盛器内，镶上生菜，带椒盐味碟上桌即可。

第1道夫妻肺片，这道菜对四川人来说，真的不算辣，顶多就是香，因为它的主要调味料是红油，当然，这道菜的辣味也可以因人而异，如果你想吃辣一点，老板会给做得辣一些相信大家对夫妻肺片不陌生吧，基本上在四川。