炖鱼汤怎么炖

清炖鱼汤做法如下主料鲫鱼1条羊肉50克辅料油8克盐3克八角1个姜2片牛奶40克步骤1把锅烧热后，用姜片把锅底抹匀2用厨房纸把鱼身上的水份擦干3锅里倒入油，中小火把鱼两面煎熟4。

1羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净2起锅放水羊肉料酒葱姜胡椒粉焖煮1小时左右3另起锅煸鲫鱼片刻，放入羊肉汤内，再煮15分钟4放盐和鸡精调味，再放香菜即可鲫鱼汤的好吃炖法2 材料 鲫。

1材料草鱼1500g葱花30g生姜5片红辣椒10g生抽20g老抽5g2提前处理好并且清洗干净的草鱼首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味另外一边也用同样的。

4先用中大火煮5分钟，然后把豆腐放进去，盖上锅盖继续炖5分钟最后放上一些盐接着炖2分钟，最后撒上一些葱花就可以出锅了3放2不放“3放”说的就是在炖鱼汤的时候，只需要放3种料就足够了，它们分别是大葱。

熬鱼汤方法如下1如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜料酒爆香加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可2如。

做鲫鱼汤的时候，鲫鱼要先经油煎，炖出来的汤才会浓白醇香，鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收你想知道好吃的鲫鱼汤是怎么做出来的吗？下面就让我给你介绍一下鲫鱼汤怎么炖会比较好吃？鲫鱼汤的好吃炖法1 材料 羊。

做法1将鱼清洗干净以后，切成均匀的小段备用2锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将鱼放入到锅内煮开，取出后沥干水分3将豆腐条清洗干净以后，切成细条，同时将香菇也切成细条备用4将葱切成葱花，蒜姜切。

作为一个海边人，我小时候最常喝的汤就是鱼汤了，接下来我和大家一起去看看炖鱼汤怎么做吧！主料 鲫鱼600g香菜15g豆腐250g 辅料 方法步骤 1 鱼去鳞，内脏一般情况下，可要求卖鱼的`给处理好，洗净，在家自己用。