红河美食有哪些

扣蛋卷粉蒸肉三丝炒面，每一个大海碗里，除了上面盖满的肉类之外，下面还藏了各种蔬菜，八个荤菜下面就是八个蔬菜，可谓是荤素搭配合理的健康菜这些普通的菜肴做成功夫菜肴之后，就成为耙烂淡烫的红河名菜。

6元阳虾巴虫虾巴虫，它是蜻蜓的幼虫，元阳人们喜欢捉回家，用油炸食炒鸡蛋等，也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴7蛤蚧酒色泽金黄清透明亮酒香浓郁药香清雅酒味绵甜，酒体醇厚，有蛤蚧的特殊风味。

祥高羊肉馆湖泉尚景酒店对面，早点和正餐都有除了这些，弥勒还有许多好吃的餐馆，都有各种云南红河的特色菜路边的小餐馆也不会让你失望温泉路附近有许多老店新开，招牌都是在路边就能看到近年来更有许多外地美食在。

2饵块 饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗浸泡蒸熟冲捣揉制成各种形状风味各异，久食不厌饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食3。

元阳县美食有元阳香蕉元阳梯田红米元阳牛干巴剑峰葡萄酒元阳虾巴虫等1元阳梯田红米元阳梯田红米是云南省红河州元阳县的特产元阳梯田红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有胀性较大口感好。

泸西县美食有过桥米线腾冲饵块烤鸭红烧鸡枞砂锅鱼油炸豌豆粉等1过桥米线用大骨老母鸡云南宣威火腿经长时间熬煮而成2腾冲饵块用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗浸泡蒸熟冲捣揉。

曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食曲江烤鸭曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润。