番茄炒蛋盖浇饭做法大全
摘要【主料】2人份番茄罐头(整个)2个鸡蛋2个米饭1碗【辅料】橄榄油1勺盐3g大葱1小段黑芝麻20粒步骤1首先将贡米倒出来淘洗干净,放进电饭煲里煮熟步骤2煮好的米饭用饭盛出来,盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻;
【主料】2人份 番茄罐头(整个)2个 鸡蛋2个 米饭1碗 【辅料】 橄榄油1勺 盐3g 大葱1小段 黑芝麻20粒
步骤1
首先将贡米倒出来淘洗干净,放进电饭煲里煮熟
步骤2
煮好的米饭用饭盛出来,盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻;再备两个番茄,两个鸡蛋,一段大葱
步骤3
番茄顶上划上十字刀,用开水烫几分钟
步骤4
番茄撕掉番茄皮,切片。
步骤5
鸡蛋磕入碗里,调入适量盐打散
步骤6
锅里烧热,倒入适量橄榄油
步骤7
倒入蛋液,炒成金黄色泽
步骤8
放入番茄块,翻炒均匀
步骤9
调入适量盐,翻炒均匀,撒入大葱碎,关火
步骤10
将事先装好的米饭盖在盘子里。
步骤11
将炒好的番茄炒蛋浇在米饭上即可