糖蒜的腌制方法简单

7盖上密封盒的盖子，剩下的就是等待了刚开始要经常打开盖子，使大蒜的辛辣味挥发出来，四五天打开一次就可以，每次大约半个小时大约2个月后，糖蒜就能腌好，脆嫩好吃8糖蒜的腌制完成。

6糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于淹蒜了 糖醋蒜的简单做法 原料配方鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋07千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的。

主料大蒜 800克 调料白砂糖 50克 醋 400克 酱油 400克 花椒 5克 各适量 糖醋蒜的做法1白皮蒜加工的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹。

5盖上容器的盖子，放到阴凉干燥的地方，腌制15天就可以食用了爽脆可口，非常好吃如果大家想看更详细的制作方法，可以去看我主页的视频分享，更直观一些烨子的温馨提示1腌糖蒜一定要选用鲜蒜，等蒜叶慢慢变干的。

糖蒜的腌制方法材料鲜蒜 5千克白砂糖 500克醋5袋1首先准备好，大蒜，醋，白砂糖2准备好一个瓶子，或者有密封的沙缸也可以3准备好白砂糖，4将白砂糖与米醋在容器里混合，按照13的比例进行配制。

2糖蒜腌制过程中，要全程无油所用的食材配料容器都不能有油，手也要清洗干净准备的过程中如果有油，大蒜在腌制过程中，就会坏掉，腌制就会失败3腌糖蒜选用的容器最好能密封的，能隔绝空气最佳，这样能让大蒜。

3将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁4将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月存储方法将糖蒜放置于腌制的糖水。