油炸丸子汤的家常做法

1 猪瘦肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清湿淀粉精盐拌匀备用炸灌汤丸子 2 用肉泥约25克，做成直径约25厘米的丸子，表面均匀地沾上一层面包末，依此共做12个3 炒锅内放入花生油，用中火烧至。

做法 1把鹿肉剁成肉泥，入少许山药泥葱末蒜末姜末生粉胡椒粉盐搅拌上劲2然后做成丸子，油炸后待用3少许油入锅中，蔬菜和葱炒一下，然后倒入水继续煮，待汤煮开后放入丸子，调盐，胡椒粉即可。

先炸一炸丸子成形后，漏勺顺锅边往前推一推丸子，让丸子炸的更均匀13丸子炸成稍微变色，就捞出来因为丸子本身带着油炸时的余温，丸子还会继续变色所以炸丸子不能太过14盛出，凉凉即可食用。

锅内放入少许的油，用葱花炸香，锅内放入矿泉水，水开后，将萝卜丸子放入锅中，加入少许的生菜，白菜，香菜，海鲜酱油少许，精盐少许，十分钟后出锅，就是非常美味的萝卜丸子汤。

天气越冷，火锅烩菜串串这些热乎乎的食物就越受欢迎，而这些食物里面经常都离不开丸子，本期就给大家分享一些9款素炸丸子的做法，给家里炸上一些丸子，烧汤烩菜吃火锅的时候放上一些，既方便又好吃家常豆腐。

今天为大家分享一道“西红柿肉丸汤”的家常做法，丸子是我们中华民族的一种独特食品，一般是用面团里面包上肉末香菜等作料，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，做出的丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品但现在人们不但追求美味。