清炖羊膀子怎么做才好吃

3 调料包里放茴香和花椒少量一定要用调料包，否则汤煮出来不干净4 炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时出锅时撒点香菜对了，临出锅前十分钟早放枸杞和盐这样才不会破坏营养小贴士 煮出来，单喝汤；滋补清炖羊脖子汤的做法 步骤1 把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净 步骤2 炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段姜片步骤3 调料包里放茴香和花椒少量一定要用调料包，否则汤煮出来不干净步骤4；9加入干辣椒，翻炒10加入焯过的羊脖子1加入香叶和干山楂12加入料酒13加酱油14翻炒均匀15加入少量的水和胡椒粉和茴香调料包炖20分钟16水基本干后，加盐17翻炒均匀，即可；转小火煮50分钟后放入适量的盐，再煮到用筷子一插就轻松过关火即可要趁热吃，在撒点细盐就更好吃了，也可以沾点醋吃可以解腻2羊排 3斤羊脖子 4斤盐 4勺老姜 9片鸡精 3勺胡萝卜 4个卤香料 50g郫县豆瓣 4勺。

我走过牧区，也吃过牧民做的手抓羊肉，毫不夸张地说，大部分人家煮羊肉是一丁点调料都不放的，那种美味，至今仍萦绕心间，挥之难忘”下面是清蒸羊脖子的做法 1羊脖子一个2清洗干净后整个冷水下锅，不要剁开；但是味道可能会没那么浓了3等水快煮干把羊脖子都捞出来，你会发现剩下的那些汤里面油特多，把油去掉留下汤然后把羊脖子放回去转小火继续煮，直到把汤熬成浓汁4盛出来放些葱花就大功告成了如果你不；所用的米饭要冷饭，煮的稍微硬一点，这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明，有嚼头如果所用冷米饭过烂，炒的时候米饭会抱在一起做羊肉，孜然是绝配，能更好的突出羊肉特有的香味，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了；13将羊脖子切块，放入冷水上火煮开，打去血沫23重新换水放入羊脖子～放入葱姜干红小尖椒花椒盐33大火煮开转小火炖煮至肉烂；可以准备一些羊脖子，花椒，生姜，葱，小尖椒，先把羊脖子剁成块状，放到冷水上，用大火煮开，浮沫撇掉，再重新换水，加入羊脖子，把葱放进去，用干红小尖椒，花椒，盐来调味，大火煮开以后改成小火炖煮到羊脖子肉烂。

炖之前最好是切掉，洗好，切块锅中放凉水没过羊脖子块加热，一边煮，一边舀浮沫直到舀净浮沫为止放入花椒，大料，桂皮，香叶，盐，料酒小火慢炖肉烂停火焖一刻钟开锅时，鲜，香可口，非常有食欲；滋补清炖羊脖子汤 1 把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净 2 炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段姜片3 调料包里放茴香和花椒少量一定要用调料包，否则汤煮出来不干净4 炖一个半钟后加；1羊肉清水漂洗干净，将羊肉焯水，捞出沥干水分2胡萝卜切成滚刀块，备好配料3锅内油热放入大葱段姜片八角香叶草果干辣椒爆香4放入焯过水的羊肉，加入酱油翻炒均匀上色加入足量清水盖上锅盖大火煮开。

做法1先把羊脖子过水，去掉表面的油脂特别的多2放一锅冷水开始往里面加材料，水大概放到盖过羊脖子多一些就行了，打开你的橱柜看看都有些什么，我是看到什么觉得煮起来应该会不错的就加，一般都包括五香粉，八；健康功效白萝卜消食积化痰宽中 红萝卜活血化瘀 味精升压富含蛋白质富含钠 食材用料羊脖子800克 白萝卜一个 红萝卜二个 油适量 生姜 料酒适量 糖适量 味精适量 干辣椒，八角适量 菜谱；1用料羊肉颈1只3人份，花椒3克姜片适量细盐适量做法羊脖子砍刀剁成块，煮锅放入23的倍量的清水，将羊脖子放入开大火煮开锅后撇去浮沫，这个要耐心点，沫子会不断涌出，所以要撇上一会一直到只有少量的。