红萝卜烧牛肉的做法(红萝卜炖牛肉的做法)

1、红萝卜炖牛肉的家常做法窍门。

2、红萝卜炖牛肉的家常做法。

3、红萝卜炖牛肉的家常做法步骤。

4、红萝卜炖牛肉的家常做法视频。

以下内容关于《红萝卜炖牛肉的家常做法》的解答。

1.第一、牛肉放入水中浸泡，去除血水。

2.然后用水清洗干净，控干水分，切成块。

3.第切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。

4.第把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。

5.第锅内重新放入水，放入牛肉，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，料酒，白糖，大火烧开，转小火慢炖先不要放盐。

6.第红萝卜用水清洗干净，控干水分，切成块。

7.第香菜收拾清洗干净，切成小段。

8.另切些葱备用。

9.第牛肉大约炖一小时左右的时间用筷子可以插透，放入红萝卜，放入盐，转大火烧开，再转小火慢炖。

10.再炖二十分钟左右的时间，红萝卜炖烂糊后，放入味精，关火。

11.第把炖好的红萝卜牛肉盛入碗中，撒上些香菜，葱，即可。