煮毛豆的做法

2021-11-07 10:10:00 烹饪技巧 投稿:一盘搜百科
摘要在煮毛豆的时候,先将毛豆的两边剪掉后洗干净,加粗盐搓一下,再放在烧开水的锅里,放八角、花椒、桂皮、毛豆后,用大火煮熟,之后放入盘中加入适量的生抽和醋、料酒、姜蒜末等搅拌均匀就可以了。煮毛豆做法准备食材

在煮毛豆的时候,先将毛豆的两边剪掉后洗干净,加粗盐搓一下,再放在烧开水的锅里,放八角、花椒、桂皮、毛豆后,用大火煮熟,之后放入盘中加入适量的生抽和醋、料酒、姜蒜末等搅拌均匀就可以了。

煮毛豆做法

准备食材:毛豆、料酒、盐、生抽、醋、花椒、八角、桂皮、姜蒜末。

1、先将毛豆洗干净后去掉剪掉两头,再用粗盐搓一下。

2、在锅中烧开水,在里面放入一些八角、花椒、桂皮、毛豆后,用大火煮熟。

3、当煮开后变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐调味。

4、之后放入盘中加入适量的生抽和醋、料酒、姜蒜末等搅拌均匀,这样可口的毛豆就做好了。

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