素炒菜花做法大全
摘要【主料】3人份菜花适量胡萝卜半根洋葱半个韭菜1把【辅料】油适量生抽适量盐少许蚝油少许步骤1菜花拆成小朵,清洗干净步骤2焯水2分钟,过凉水备用步骤3洋葱、胡萝卜切滚刀块,韭菜切寸段步骤4炒锅中倒适量油,
【主料】3人份 菜花适量 胡萝卜半根 洋葱半个 韭菜1把 【辅料】 油适量 生抽适量 盐少许 蚝油少许
步骤1
菜花拆成小朵,清洗干净
步骤2
焯水2分钟,过凉水备用
步骤3
洋葱、胡萝卜切滚刀块,韭菜切寸段
步骤4
炒锅中倒适量油,胡萝卜入锅中翻炒几下,再放入洋葱块煸炒
步骤5
将菜花倒入锅中翻炒
步骤6
撒盐、生抽、蚝油,翻炒均匀
步骤7
韭菜入锅,炒几下关火