家常煎豆腐做法大全
摘要【主料】2人份豆腐1块鸡蛋适量玉米淀粉适量【辅料】生抽1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺蒜适量辣椒适量芝麻适量葱适量香菜适量十三香1勺步骤1豆腐切小块,均匀地粘上玉米淀粉,裹上一层鸡蛋液步骤2锅中热油,中小火
【主料】2人份 豆腐1块 鸡蛋适量 玉米淀粉适量 【辅料】 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 白糖1勺 蒜适量 辣椒适量 芝麻适量 葱适量 香菜适量 十三香1勺
步骤1
豆腐切小块,均匀地粘上玉米淀粉,裹上一层鸡蛋液
步骤2
锅中热油,中小火慢煎至两面金黄装盘
步骤3
蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花、十三香,浇上热油激香
步骤4
加入生抽、陈醋、盐、糖,搅拌均匀,淋在豆腐上
步骤5
撒香菜,拌匀即可