炖牛腩做法大全
摘要【主料】牛腩2斤【辅料】海天黄豆酱3汤匙海天酱油老抽2汤匙料酒少许干山楂少许生姜切块备用八角3颗香叶少许花椒少许冰糖6块干辣椒3颗茶叶少许海天酱油生抽3汤匙步骤1牛腩切块（大一些，会缩水），清水泡6小
【主料】 牛腩2斤 【辅料】 海天黄豆酱3汤匙 海天酱油老抽2汤匙 料酒少许 干山楂少许 生姜切块备用 八角3颗 香叶少许 花椒少许 冰糖6块 干辣椒3颗 茶叶少许 海天酱油生抽3汤匙
步骤1 
牛腩切块（大一些，会缩水），清水泡6小时以上，放置冰箱，中间换水几次，泡出血水
步骤2 
泡好的牛腩用清水冲干净，置国内接大量（中间需要撇去血沫）清水开始大火烧开
步骤3 
水烧开后撇去漂浮的血沫，直至汤清。加入所有调料：花椒，干辣椒，八角，茶叶可放置调料盒内，以免享受美食时拌嘴
步骤4 
小火炖2小时，保持沸腾状态
步骤5 
一个半小时时已经软了，继续炖炖
步骤6 
炖好的牛腩，馋猫们先吃几块吧
