娃娃菜这样做好看又好吃-花开富贵做法大全
摘要【主料】2人份娃娃菜2颗粉丝一把【辅料】蒜一整个小米椒三根生抽3勺蚝油10克花生油20克葱花5至10克步骤1娃娃菜每颗切成四瓣用盐水泡(为了去虫)10分钟后冲洗干净,粉丝用温水泡20分钟捞出备用步骤2
【主料】2人份 娃娃菜2颗 粉丝一把 【辅料】 蒜一整个 小米椒三根 生抽3勺 蚝油10克 花生油20克 葱花5至10克
步骤1
娃娃菜每颗切成四瓣用盐水泡(为了去虫)10分钟后冲洗干净,粉丝用温水泡20分钟捞出备用
步骤2
小米椒和蒜切未,葱切成葱花
步骤3
锅里放油先把小米椒炸一下备用
步骤4
先把切好洗净的娃娃菜摆在盘子上,再把泡软的粉丝放在娃娃菜上面的正中间,放上用油炸好的小米椒,撒上葱花(也可以留在蒸好后撒)
步骤5
蒸锅里的水开后,把摆好盘的娃娃菜粉丝放在上面大火蒸10分钟
步骤6
蒸菜的同时,用炸小米椒和蒜末的锅浇料汁:3勺生抽,10克蚝油,1勺白糖(我老公身体有病我没放,)半碗清水放在锅里,烧开后倒入水淀粉勾欠,等娃娃菜粉丝蒸好后淋在上面撒上葱花即可。(我没有撒。因为我的葱花是头一天没用完放在冰箱冻过的所以我装盘时撒了)
步骤7
一盘好看又好吃的娃娃菜就做好了,它的名字叫花开富贵