肉圆蛋皮青菜汤做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅150克鸡蛋1个小白菜150克【辅料】料酒2勺葱2根姜2片盐1勺糖1/3勺步骤1肉末加葱姜,盐,料酒,糖顺一个方向搅拌,搅拌至上劲步骤2做成肉圆步骤3锅里加水,放入葱姜步骤4水煮开
【主料】3人份 猪肉馅150克 鸡蛋1个 小白菜150克 【辅料】 料酒2勺 葱2根 姜2片 盐1勺 糖1/3勺
步骤1
肉末加葱姜,盐,料酒,糖顺一个方向搅拌,搅拌至上劲
步骤2
做成肉圆
步骤3
锅里加水,放入葱姜
步骤4
水煮开,放入肉圆,煮开后,撇去泡沫,加入料酒,转中小火煮,要煮20分钟左右
步骤5
蛋皮,切条
步骤6
加入蛋皮,煮3分钟左右
步骤7
加入青菜,最后加盐调味