肉末炒芦笋胡萝卜做法大全
摘要【主料】3人份肉馅1小碗芦笋1把胡萝卜1根【辅料】油适量辣豆豉2勺酱油少许蚝油少许料酒少许葱花少许步骤1肥瘦肉馅准备好,芦笋去掉老根,胡萝卜刮皮洗净步骤2胡萝卜、芦笋切小丁步骤3炒锅中倒适量油,将葱花
【主料】3人份 肉馅1小碗 芦笋1把 胡萝卜1根 【辅料】 油适量 辣豆豉2勺 酱油少许 蚝油少许 料酒少许 葱花少许
步骤1
肥瘦肉馅准备好,芦笋去掉老根,胡萝卜刮皮洗净
步骤2
胡萝卜、芦笋切小丁
步骤3
炒锅中倒适量油,将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色,倒少许料酒去腥
步骤4
先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟
步骤5
再将芦笋丁入锅中翻炒30秒左右,直到变色
步骤6
根据口味撒少许盐、倒少许酱油、蚝油,如果拌面条,可适当多一点点汤;起锅前将辣豆豉入锅,混合均匀即可