三丝辣炒米粉做法大全
摘要【主料】2人份米粉80克【辅料】猪肉80克胡萝卜半根洋葱半个莴笋半根拌饭酱20克橄榄油30ml生抽10ml蒜4枚姜少许步骤1主要原料集合步骤2粉干放在盆中，倒入开水，将米粉烫软步骤3之后米粉浸泡10分
【主料】2人份 米粉80克 【辅料】 猪肉80克 胡萝卜半根 洋葱半个 莴笋半根 拌饭酱20克 橄榄油30ml 生抽10ml 蒜4枚 姜少许
步骤1
主要原料集合
步骤2 
粉干放在盆中，倒入开水，将米粉烫软
步骤3
之后米粉浸泡10分钟左右至软,，用指甲可以不费力掐断的状态即可
步骤4 
之后捞出米粉，沥干水分，加入10ml的生抽
步骤5
在加入10ml左右的橄榄油
步骤6 
用筷子搅拌米粉均匀的上色，以及均匀的裹上橄榄油，备用
步骤7
将胡萝卜，莴苣，洋葱全部切丝备用
步骤8
姜片切丝，蒜瓣去皮切片
步骤9 
平底锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝以及蒜瓣片
步骤10
之后加入肉末煸炒，炒出肉香味
步骤11
然后加入三丝继续用中小火煸炒
步骤12 
待三丝煸炒软之后，加入米粉，继续翻炒
步骤13
米粉炒至断生后，加入招牌拌饭酱
步骤14
炒至拌饭酱完全融入米粉中，即可
步骤15 
装盘，开吃
