改良版鱼香肉丝做法大全
摘要【主料】3人份莴笋300克黑木耳5朵猪里脊肉60克胡萝卜60克【辅料】油1勺盐1勺生抽1勺拌饭酱1勺料酒1勺淀粉1勺葱2根大蒜2瓣醋1勺糖2勺步骤1肉丝用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下步骤2其余都切丝步骤
【主料】3人份 莴笋300克 黑木耳5朵 猪里脊肉60克 胡萝卜60克 【辅料】 油1勺 盐1勺 生抽1勺 拌饭酱1勺 料酒1勺 淀粉1勺 葱2根 大蒜2瓣 醋1勺 糖2勺
步骤1
肉丝用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下
步骤2
其余都切丝
步骤3
大蒜切末,淀粉加水调成水淀粉,用盐、生抽、醋、糖、拌饭酱调成酱汁
步骤4
起油锅炒熟肉丝盛出
步骤5
再放点油煸香蒜末,放入食材翻炒一会
步骤6
放入酱汁
步骤7
放肉丝翻炒均匀
步骤8
放入水淀粉勾芡
步骤9
最后撒上葱花