胡萝卜鸡肉煎饺做法大全
摘要【主料】(多人份)胡萝卜1根鸡胸脯肉300克蘑菇3个【辅料】饺子皮适量淀粉2勺蚝油2勺酱油1勺盐3克料酒5克胡椒粉3克油3勺香葱1根步骤1准备好食材，胡萝卜一根大概是150克，蘑菇要是买不到也可以省略
【主料】(多人份) 胡萝卜1根 鸡胸脯肉300克 蘑菇3个 【辅料】 饺子皮适量 淀粉2勺 蚝油2勺 酱油1勺 盐3克 料酒5克 胡椒粉3克 油3勺 香葱1根
步骤1 
准备好食材，胡萝卜一根大概是150克，蘑菇要是买不到也可以省略，加进去味道会更鲜一些，鸡胸肉要买新鲜的
步骤2 
将鸡胸肉搅碎，胡萝卜和蘑菇洗净后切碎
步骤3 
把鸡肉，胡萝卜碎，蘑菇碎和其他调料混合均匀成肉馅
步骤4 
加入葱花碎搅拌均匀，这里的油要稍微多一些，因为鸡肉全是瘦的，油脂比较少，如不加油口感会不够润，最好是加猪油，香味更足！
步骤5 
将适量的鸡肉馅放在饺子皮上，用水沾一沾边缘
步骤6 
将饺子皮按照自己喜欢的形状包好，我包的是月牙形，孩子喜欢
步骤7 
热锅，锅里倒入适量的油，把饺子放上去小火慢煎，因为用了大宇锅，我还放了两片土司，孩子喜欢三明治，就顺道给孩子做了个小的。
步骤8 
等到饺子煎到变金黄后，将饺子翻面，到融入小半碗的清水，刚好没过饺子的1/3处
步骤9 
盖上锅盖中火焖煮5分钟左右，打开盖子翻面再煎到干香即可出锅
步骤10 
香喷可口的胡萝卜鸡肉煎饺就做好了，
