寿喜烧日式牛肉锅做法大全
摘要【主料】2人份牛肉500克南豆腐500克魔芋300克白菜适量菠菜适量金针菇适量【辅料】鲜海带头2块柴鱼片适量寿喜烧酱油适量芝麻酱火锅蘸料适量各式火锅丸子适量步骤1准备的材料，先把蔬菜清洗干净，沥干水分
【主料】2人份 牛肉500克 南豆腐500克 魔芋300克 白菜适量 菠菜适量 金针菇适量 【辅料】 鲜海带头2块 柴鱼片适量 寿喜烧酱油适量 芝麻酱火锅蘸料适量 各式火锅丸子适量
步骤1 
准备的材料，先把蔬菜清洗干净，沥干水分
步骤2 
锅中放清水，放入海带头，也就是海带的根部，比较老的部位
步骤3 
盖上锅盖，大火烧开，煮一会
步骤4 
大约5分钟，放入适量的柴鱼片
步骤5 
继续煮，煮至柴鱼的味道四处飘荡
步骤6 
把煮好的汤汁过滤至电锅里，去掉海带和柴鱼片
步骤7 
这就是寿喜烧酱油，带甜味的淡口酱油
步骤8 
倒适量至电锅里，锅里有海带汤，品尝一下味道，调好以后，做锅底
步骤9 
把洗净的蔬菜依次摆放到电锅里，接通电源，剩下和吃火锅一样啦，蘸料用芝麻酱或你喜欢的均可
