小油面筋肉圆做法大全
摘要【主料】(多人份)肉馅250克香菇5朵油面筋1袋【辅料】盐适量生姜适量酒适量步骤1碎肉步骤2泡发好的香菇、生姜剁碎备用步骤3把香菇末、生姜末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放
【主料】(多人份) 肉馅250克 香菇5朵 油面筋1袋 【辅料】 盐适量 生姜适量 酒适量
步骤1
碎肉
步骤2
泡发好的香菇、生姜剁碎备用
步骤3
把香菇末、生姜末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放在一起搅拌
步骤4
搅拌均匀,再向一个方向搅拌上劲,大概五分钟左右
步骤5
超市买的一袋小面筋
步骤6
自己拔一个小窟窿,用筷子把肉末放到面筋里塞满
步骤7
塞满肉的面筋放在盘子里
步骤8
电饭锅里放水,把盘子放在电饭锅里蒸
步骤9
用蒸煮档,一个小时
步骤10
一个小时后拿出,小心烫手,出锅就可以开吃啦