土豆炖鸡，简单易学，配上米饭吃超下饭！做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡翅根500克小土豆5个【辅料】植物油1勺料酒1勺蚝油1勺原汁酱油1勺花椒少许姜4片葱花少许盐适量步骤1准备全部食材跟配料，鸡腿剁小块冲洗干净，土豆切小块冷水浸泡备用步骤2起锅热油，
【主料】(多人份) 鸡翅根500克 小土豆5个 【辅料】 植物油1勺 料酒1勺 蚝油1勺 原汁酱油1勺 花椒少许 姜4片 葱花少许 盐适量
步骤1 
准备全部食材跟配料，鸡腿剁小块冲洗干净，土豆切小块冷水浸泡备用
步骤2 
起锅热油，下姜丝、花椒爆香
步骤3 
把鸡翅根下入锅内，煎至没有水分
步骤4 
倒入1勺蚝油、1勺原汁酱油，炒匀
步骤5 
接着倒入1小碗清水，大火把汤汁烧至沸腾
步骤6 
盖好锅盖，转小火炖煮10分钟左右
步骤7 
接着倒入沥水后的土豆块，简单炒匀
步骤8 
撒上葱花，再次盖好锅盖，继续小火焖炖10分钟左右
步骤9 
打开锅盖，加入少许盐调味，转大火收汁，当汤汁黏稠，关火装盘即可
