芝士焗饭做法大全
摘要【主料】米饭200克【辅料】黄油10克包菜80克青豆10克意式肉酱30克鸡蛋1只马苏里拉芝士碎80-100克盐适量生抽5-6克步骤1包菜洗净,切成细丝备用步骤2准备好各种材料!青豆清洗干净步骤3平底锅
【主料】 米饭200克 【辅料】 黄油10克 包菜80克 青豆10克 意式肉酱30克 鸡蛋1只 马苏里拉芝士碎80-100克 盐适量 生抽5-6克
步骤1
包菜洗净,切成细丝备用
步骤2
准备好各种材料!青豆清洗干净
步骤3
平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化
步骤4
加入意式肉酱翻炒均匀。(肉酱是我自己炒的,有空出菜谱,超级香)
步骤5
放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒
步骤6
炒到菜丝变软,微微变色
步骤7
加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀
步骤8
直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!
步骤9
炒匀后,加入一勺盐调味
步骤10
加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃
步骤11
将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平
步骤12
铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些
步骤13
放入预热好的烤箱中层,烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用!