豇豆炒茭白做法大全
摘要【主料】4人份长豇豆 200克茭白1根【辅料】油2汤匙 剁椒1汤匙盐3克蒜末少许步骤1买豇豆的时候要挑选稍微饱满一些，新鲜的口感最好，茭白去除外壳后洗净步骤2把豇豆切成长短均匀的段，茭白也切成段，备
【主料】4人份 长豇豆 200克 茭白1根 【辅料】 油2汤匙 剁椒1汤匙 盐3克 蒜末少许
步骤1 
买豇豆的时候要挑选稍微饱满一些，新鲜的口感最好，茭白去除外壳后洗净
步骤2 
把豇豆切成长短均匀的段，茭白也切成段，备好蒜末和剁椒
步骤3 
热锅倒入油，温油下入蒜末爆出香味
步骤4 
再把豇豆和茭白一起入锅不断的煸炒至变色后加盐炒匀
步骤5 
加入少许开水加盖烧制片刻
步骤6 
等豇豆熟透后开盖加入剁椒调味
步骤7 
翻炒均匀后熄火出锅，有了剁椒的鲜辣味，鸡精什么的就不要加了，原汁原味很鲜美了
