雪菜肉糜炒豆瓣做法大全
摘要【主料】2人份新鲜蚕豆籽300克肉泥50克雪菜60克【辅料】植物油适量盐少许砂糖少许料酒半勺干辣椒2个鸡粉少许步骤1买回的带壳蚕豆把里面的蚕豆剥出来步骤2好多剥出来有黑色眉毛了，表示蚕豆老了步骤3索性
【主料】2人份 新鲜蚕豆籽300克 肉泥50克 雪菜60克 【辅料】 植物油适量 盐少许 砂糖少许 料酒半勺 干辣椒2个 鸡粉少许
步骤1 
买回的带壳蚕豆把里面的蚕豆剥出来
步骤2 
好多剥出来有黑色眉毛了，表示蚕豆老了
步骤3 
索性把它的豆皮也剥了，这是剥好的豆瓣，洗净
步骤4 
这是准备好的食材
步骤5 
起油锅，先放入猪肉泥煸炒出香味，变色
步骤6 
接着放入雪菜一起炒匀
步骤7 
再放入豆瓣和干辣椒炒匀
步骤8 
加点料酒、盐、砂糖炒匀后，再加少量清水盖上锅盖煮开
步骤9 
起锅前加点鸡粉炒匀即可
步骤10 
出锅装盘
