雪菜肉末烧豆腐做法大全
摘要【主料】4人份肉末50克豆腐1块雪菜80克【辅料】红辣椒 2个蒜 3瓣小葱 1根酱油 2小勺油盐 适量步骤1 烧热锅，放少许油， 将切成小块的豆腐下去煎步骤2 煎至金黄后翻一面， 也煎成金
【主料】4人份 肉末50克 豆腐1块 雪菜80克 【辅料】 红辣椒 2个 蒜 3瓣 小葱 1根 酱油 2小勺 油盐 适量
步骤1 
烧热锅，放少许油， 将切成小块的豆腐下去煎
步骤2 
煎至金黄后翻一面， 也煎成金黄色后盛出
步骤3 
锅中留少许油， 下入肉末煸炒
步骤4 
肉末煸炒变色后加入蒜末和红辣椒翻炒
步骤5 
翻炒出香味后加入雪菜末继续翻炒
步骤6 
再加入刚煎好的豆腐豆腐翻炒
步骤7 
加入适量的酱油和水， 煮上一、两分钟
步骤8 
最后加入少许盐， 大火收汁即可
步骤9 
盛入碗中， 撒上些小葱末
