蔓越莓饼干做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉115克蔓越莓干35克鸡蛋15毫升【辅料】黄油75克细砂糖60克步骤1准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度步骤2蔓越莓切碎步骤3黄油捣碎，加入细砂糖
【主料】2人份 低筋面粉115克 蔓越莓干35克 鸡蛋15毫升 【辅料】 黄油75克 细砂糖60克
步骤1 
准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度
步骤2 
蔓越莓切碎
步骤3 
黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀
步骤4 
倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团
步骤5 
把保鲜膜平铺，面团倒上面，掀起保鲜膜两边，用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体
步骤6 
放冰箱冷冻1小时后取出，揭开保鲜膜，切成约0.7厘米厚的片，同时打开烤箱预热170度
步骤7 
均匀的摆在铺了细致的烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是正常的，凉一会就脆了
