创业者怎么防范创业风险,餐饮创业如何低风险投入?
摘要创业与风险当然是並存的创业者怎么防范创业风险,而能把握的面向越多,风险控制能力就会越强。问的是餐饮,那就针对餐饮行业的重点来排列最容易被忽视的风险点:1. 是否掌握了核心技术?也就是有没有掌握制作产品
创业与风险当然是並存的创业者怎么防范创业风险,而能把握的面向越多,风险控制能力就会越强。
问的是餐饮,那就针对餐饮行业的重点来排列最容易被忽视的风险点:
1. 是否掌握了核心技术?也就是有没有掌握制作产品的能力?
很多人开个店,菜不会做,饮料不会做,也不学,光想着请师傅来解决,或是买现成的产品,无论生意好坏,命已经交给別人了。
2. 是否了解开店所在的市场环境?客流也好,口味也好,作息也好,人口结构也好,多认识一项,风险就少一项。
3. 是否有了工作流管理与技术标准化?出品的效率与品质保证就靠这个了,不是努力就行了。
其他具体问题,就按具体情况再提问好了。