鱼头萝卜煲做法大全
摘要【主料】鲢鱼头1500g酸萝卜500g【辅料】调和油适量食盐适量胡椒粉适量白酒10ml鸡精2g蒜苗适量步骤1准备好食材步骤2鱼头洗净入油锅中煎至步骤3煎至两面微黄备用步骤4沙锅中加入开水放入葱姜蒜步骤
【主料】 鲢鱼头1500g 酸萝卜500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 胡椒粉适量 白酒10ml 鸡精2g 蒜苗适量
步骤1 
准备好食材
步骤2 
鱼头洗净入油锅中煎至
步骤3 
煎至两面微黄备用
步骤4 
沙锅中加入开水放入葱姜蒜
步骤5 
加入白酒
步骤6 
再把煎好的鱼头放入
步骤7 
加盖大火煮至20分钟
步骤8 
萝卜去皮切块用开水焯烫一下
步骤9 
然后放入砂锅
步骤10 
继续煮至萝卜变透明，加入盐
步骤11 
加入胡椒粉调味
步骤12 
再加少许鸡精
步骤13 
撒上蒜苗花即好
