芝麻菠菜做法大全
摘要【主料】2人份菠菜300克精盐2/3茶匙芝麻1勺生抽1勺【辅料】芝麻酱2茶匙香油1茶匙步骤1将新鲜的菠菜冲洗干净,去掉根部步骤2开水加少许盐,将菠菜焯水,祛除草酸饼保持颜色翠绿步骤3捞出控水备用步骤4
【主料】2人份 菠菜300克 精盐2/3茶匙 芝麻1勺 生抽1勺 【辅料】 芝麻酱2茶匙 香油1茶匙
步骤1
将新鲜的菠菜冲洗干净,去掉根部
步骤2
开水加少许盐,将菠菜焯水,祛除草酸饼保持颜色翠绿
步骤3
捞出控水备用
步骤4
小火焙干芝麻,颜色变微黄即可
步骤5
将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合均匀
步骤6
加入焙好的芝麻搅拌均匀成浇汁
步骤7
菠菜腰斩码入盘中
步骤8
淋上浇汁,食用时拌匀即可