太妃花生酥做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉100克黄油115克细砂糖30克鸡蛋20克泡打粉1/4茶匙红糖70克【辅料】柠檬汁1/2小勺金黄糖浆(或转化糖浆)15克花生仁(烤熟去红衣)160克步骤1先做饼底，黄油软化后加入
【主料】2人份 低筋面粉100克 黄油115克 细砂糖30克 鸡蛋20克 泡打粉1/4茶匙 红糖70克 【辅料】 柠檬汁1/2小勺 金黄糖浆(或转化糖浆)15克 花生仁(烤熟去红衣)160克
步骤1 
先做饼底，黄油软化后加入细砂糖搅打略变白，蓬松
步骤2 
分次加入鸡蛋液，每次都要快速搅打至完全融合；筛入混合好的低粉及泡打粉，搅拌成均匀的面糊；18厘米的正方形烤盘内铺上锡纸或油纸，把面糊倒入，用小勺背推平压实
步骤3 
把除花生外的馅料材料全部混合放入小锅子中，用小火加热，用勺子搅拌，直到黄油和红糖融化；沸腾后仍然保持小火，煮2分钟，直到液体全部融合；倒入花生，关火搅拌均匀
步骤4 
趁热倒入饼底上，用勺子背推平压实，再次放入烤箱，175度，中层，8分钟左右
